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Restaurante para empresas privado
Menú opción 1
Primeros para compartir
Pan rústico crujiente, con tomate fresco y ajoaceite casero, ideal para compartir.
Selección de embutidos ibéricos de Guijuelo, incluyendo jamón, chorizo, salchichón y lomo, acompañados de lonchas de queso curado, servidos sobre una pizarra.
Los aros de calamar se sumergen en una masa ligera y crujiente y se fríen hasta que estén dorados y crujientes por fuera, y tiernos por dentro.
Segundos a elegir uno
Jugoso solomillo de cerdo al grill, cocinado al punto perfecto, acompañado de patatas y verduras de temporada.
La merluza se cocina a fuego lento en una suave salsa de aceite de oliva, ajo y perejil fresco. Acompañada de almejas y guisantes.
Postre & bebida
Suave y cremosa tarta de queso, servida con un delicado toque de miel artesanal.
Refrescos, agua, cerveza, vino de la casa y café
Precio
Incluye dos entrantes para compartir, plato principal a elegir, bebida y postre.
Menú opción 2
Primeros para compartir
Pan rústico crujiente, con tomate fresco y ajoaceite casero, ideal para compartir.
Selección de embutidos ibéricos de Guijuelo, incluyendo jamón, chorizo, salchichón y lomo, acompañados de lonchas de queso curado, servidos sobre una pizarra.
Cremosas croquetas elaboradas a mano con jamón ibérico de la mejor calidad, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para compartir.
Ensalada fresca con foie, crujientes pistachos y manzana caramelizada, todo ello aderezado con una vinagreta ligera.
Segundos a elegir uno
Jugosa carrillada de cerdo cocinada a fuego lento en una salsa de vino tinto, acompañada de puré de patatas cremoso, sal de jamón y chips de yuca
Jugoso solomillo de cerdo al grill, cocinado al punto perfecto, acompañado de patatas y verduras de temporada.
Bacalao gratinado con muselina suave de ajos con maridaje de tomate confitado y orégano
Postre & bebida
Suave y cremosa tarta de queso, servida con un delicado toque de miel artesanal.
Vino tinto de Rioja, vino blanco de Rueda, refrescos, agua y cerveza.
Precio
Incluye tres entrantes para compartir, un segundo plato a elegir, bebida, café y postre.
Cubatas a 7€
