Comer en Burriana

Ensalada mixta

Fresca combinación de lechuga, tomate, cebolla, pepino y zanahoria, acompañada de atún, huevo duro y aceitunas, aderezada con aceite de oliva virgen extra y vinagre.

Macarrones Boloñesa

Macarrones con salsa boloñesa, hechos con carne picada, tomate natural y un toque de especias. Una receta sencilla, sabrosa y perfecta para disfrutar en cualquier momento.

Arroz al horno

Un plato tradicional cocinado lentamente en el horno, con ingredientes frescos y sabores intensos.

Paella Valenciana

El resultado es una paella de sabor inigualable, con un arroz suelto y delicioso que captura la esencia de la región de Valencia.

Potaje de lentejas

Guiso tradicional hecho, con lentejas tiernas, zanahoria, patata, y chorizo, acompañado de panceta y morcilla para darle un toque extra de sabor.

Fabada

Es un plato contundente, de cuchara, muy sabroso y tradicional.

Fideúa

Espaguetis a la boloñesa

La mezcla de sabores es cálida y satisfactoria, perfecta para los amantes de la pasta.

Timbal de pulpo

Pulpo tierno con patata y un toque de pimentón, al más puro estilo casero.

Croquetas de gambas

Cremosas por dentro y crujientes por fuera.

Escalibada con queso fresco y anchoas

Las verduras asadas, como berenjenas, pimientos y cebollas, se combinan con el queso fresco para crear una mezcla de sabores y texturas.

Ensaladilla de gambas

Una receta deliciosa elaborada con gambas, patata cocida, palitos de cangrejo, zanahoria y huevo duro, todo mezclado con una suave capa de mayonesa.

Croquetas de jamón Ibérico

Cremosas, caseras y llenas de sabor a auténtico jamón ibérico.

Sopa de albóndigas

Delicada sopa tradicional elaborada con pequeñas albóndigas de carne, verduras frescas y un toque de hierbas, al estilo casero de Rumanía.

Secreto a la brasa

Jugosa pieza de cerdo, asada a la brasa para resaltar su sabor, acompañada de patatas y pimientos asados.

Muslo de pollo deshuesado a la brasa

Tierna pieza de muslo de pollo deshuesado, asado a la brasa, acompañado de verduras asadas y patatas.

Parrillada de embutidos

Selección de embutidos a la brasa, incluyendo chorizo, longaniza, panceta y morcilla, acompañados de patatas y pimientos del padrón.

Carrillada al vino tinto

Jugosa carrillada de cerdo cocinada a fuego lento en una salsa de vino tinto, acompañada con patatas fritas.

Hamburguesa Americana

Clásica burger Americana con patatas fritas.

Manitas de cerdo

Manitas de cerdo guisadas a fuego lento, en una salsa rica y especiada, con un toque de pimentón y laurel, acompañadas de patatas tiernas y pan crujiente.

Conejo a la brasa

Delicada carne de conejo asada a la brasa, acompañada de alioli casero, patatas y pimientos.

Calamares a la Romana

Los aros de calamar se sumergen en una masa ligera y crujiente y se fríen hasta que estén dorados y crujientes por fuera, y tiernos por dentro.

Bacalao gratinado

Bacalao al horno cubierto con una fina capa de alioli gratinado. El resultado es un pescado tierno y jugoso por dentro, con una textura crujiente en la parte superior. Un plato mediterráneo que combina simplicidad y sabor.

Filete de merluza a la plancha

La merluza se cocina a fuego lento, va acompañada con una suave salsa de aceite de oliva, ajo y perejil fresco.

Enterita

Sepia fresca de lonja, marcada a la plancha y servida entera con aceite de oliva, ajo y perejil.