Salle de réception à Castellón avec de longues tables de 4 à 15 convives

Réveillon du Nouvel An

Dîner dansant du Réveillon à El Caramit : menu complet à 85 € avec boissons, cotillons, raisins, 2 cocktails et DJ. Le 31 décembre à 21:00.

  • 85 € par personne
  • 31 décembre · dîner à 21:00
  • Cotillons, raisins, 2 cocktails et DJ
  • 5 % de réduction en réservant avant le 30 novembre

Dîner du Réveillon 2026 au Restaurante El Caramit

Terminez l'année en beauté au Caramit. Nous vous invitons à une soirée spéciale du Réveillon, où simplicité et saveur se rejoignent dans notre délicieux Menu du Réveillon 2026. Une façon savoureuse d'accueillir la nouvelle année !

85 € par personne

Menu du Réveillon Burriana 2026

Comprend trois entrées à partager, un plat au choix, boissons, café et dessert. Également un sac de cotillons, les raisins, 2 cocktails et un DJ.

Entrées à partager

  • Tartines de pain rustique à la tomate et à l'aïoli à partager

    Pain à la tomate et aïoli

    Pain de campagne croustillant, avec tomate fraîche et aïoli, idéal à partager.

  • Planche de charcuterie ibérique de Guijuelo à Burriana

    Ardoise de charcuterie ibérique de Guijuelo et fromage affiné

    Sélection de charcuterie ibérique de Guijuelo, dont jambon, chorizo, salchichón et lomo, accompagnée de tranches de fromage affiné, servie sur une ardoise.

  • Poulpe de roche à la carte dans la salle de réception de Burriana

    Poulpe au paprika de la Vera

    Cuit à la perfection pour garder sa tendreté, relevé de paprika de la Vera, qui apporte une touche subtile et parfumée.

  • Crevettes au sel rose de l'Himalaya

    Crevettes au sel rose de l'Himalaya

    Crevettes fraîches cuites sur un lit de sel rose de l'Himalaya, qui sublime leur goût naturel d'une touche douce et minérale.

Plats (un au choix)

  • Joue de bœuf dans la salle de réception de Burriana

    Joue de bœuf au vin rouge

    Joue de bœuf fondante mijotée dans une sauce au vin rouge, servie avec une purée onctueuse, du sel de jambon et des chips de manioc.

  • Épaule d'agneau rôtie aux pommes de terre dans une cassole en terre cuite

    Épaule d'agneau

    Une viande tendre qui fond en bouche. La cuisson lente permet à l'agneau de garder toute sa saveur, cuit dans son propre jus pour un résultat juteux.

  • Dos de cabillaud gratiné dans la salle de réception El Caramit

    Dos de cabillaud

    Dos de cabillaud gratiné, mousseline légère à l'ail, accompagné de tomate confite et d'origan.

Dessert & boissons

  • Part de gâteau au fromage au miel artisanal

    Gâteau au fromage

    Gâteau au fromage doux et crémeux, servi avec une délicate touche de miel artisanal.

  • Vin rouge de Rioja, vin blanc, cava, bière, sodas et eau sur une table de la cave

    Boissons

    Vin rouge de Rioja, vin blanc, cava, sodas, eau et bière.

Tout compris

Dîner du Réveillon avec DJ

  • Dîner complet

    Trois entrées à partager, un plat au choix, dessert et café.

  • Boissons comprises

    Vin rouge de Rioja, vin blanc, cava, sodas, eau et bière.

  • Cotillons et raisins

    Un sac de cotillons et les raisins pour les douze coups de minuit.

  • 2 cocktails et DJ

    Pour commencer l'année en dansant.

Un acompte de 50% est demandé pour réserver

Pour réserver une table le soir du Réveillon 2026, il faut régler 50% de la réservation, par Bizum, virement ou en espèces au restaurant. Le reste se paie au plus tard le 30 décembre 2026.

Réservez avant le 30 novembre : 5% de réduction

Si vous réservez avant le 30 novembre 2026, vous bénéficiez de 5 % de réduction sur le menu. Dites-le-nous en réservant et nous l’appliquons.

Comment réserver

Réserver, c’est très simple

  1. Appelez-nous ou écrivez-nous

    Au 610 277 931, par téléphone ou WhatsApp, ou avec le formulaire de cette page. Nous vous disons tout de suite s’il reste des places.

  2. Payez l’acompte de 50 %

    C’est ce qui garantit votre table : par Bizum, virement ou en espèces au restaurant.

  3. Et profitez

    Le reste se paie au plus tard le 30 décembre. Le soir du 31, nous vous attendons à 20:00 pour dîner à 21:00.

Conditions et questions

Questions sur le dîner du Réveillon

Combien coûte le menu du Réveillon ?

85 € par personne. Comprend trois entrées à partager, un plat au choix, boissons, café et dessert. Également un sac de cotillons, les raisins, 2 cocktails et un DJ.

Faut-il payer pour réserver ?

Oui : pour réserver une table le soir du Réveillon, on règle 50 % de la réservation, par Bizum, virement ou en espèces au restaurant. Le reste, au plus tard le 30 décembre.

Peut-on annuler ?

Les réservations ne peuvent pas être annulées, sauf cas exceptionnels.

Y a-t-il un menu enfant ?

Nous n'avons pas de menu enfant pour le Réveillon.

À quelle heure commence le dîner ?

Le dîner du Réveillon a lieu à 21:00 le 31 décembre 2026. Merci d'arriver au restaurant à 20:00.

Comment profiter de la réduction de 5 % ?

En réservant avant le 30 novembre 2026. Quand vous nous appelez ou nous écrivez sur WhatsApp, dites-nous que vous réservez avec la réduction et nous l’appliquons.

Comment réserver ?

En appelant le 610 277 931, par WhatsApp au même numéro ou avec le formulaire de cette page.

La salle

Là où vous direz adieu à l'année

  • Salle de réception et d'événements pouvant accueillir jusqu'à 120 convives
    La salle dressée pour le dîner
  • Salle de réception à Castellón avec de longues tables de 4 à 15 convives
    Salle de réception à Burriana